Legenda o mimozi govori da je nekada davno u Australiji blizu okeana živeo ljubavni par koji se mnogo voleo. Mladić, sin ribara je bio lep sa sjajnom crnom kosom i čudesno inteligentan. Njegova devojka koja je bila mnogo lepa, plemenita i volela žutu boju poticala je iz aristokratske porodice. Ali, porodica je primoravala devojku da se uda za vojvodu. Posle mnogih primedbi i ubeđivanja ona popušta i udaje se za vojvodu. Razočarani mladić napušta okean i ribarenje, i odlazi u planinu da radi kao čuvar šume, kako bi zaboravio svoju ljubav. Ali, čim je mladić zakoračio u šumu izbija veliki požar. On spašava šumu uprkos opasnosti i strada u požaru. Čuvši vest o mladiću devojka beži od muža u planinu gde zatiče njegovo izgorelo telo. Ona umire pored svog voljenog, a od tog vremena na mesto gde je umro ljubavni par pojavljuje se lepo mirisno žuto cveće, mimoza.
Mimoza je značajan simbol kod mnogih naroda. Ona je simbol žene, emancipacije, slobode i osećajnosti. U Italiji, Rusiji, Francuskoj i drugim zemljama ovaj cvet se vezuje za Međunarodni dan žena, 8. mart kada se ženama poklanja buket ovog žutog cveća. Mimoza je takođe simbol besmrtnosti i vaskrsenja, ali i raskoši i moći. Ona označava poštovanje, donosi sreću u poslu i podstiče ljubav i ljubaznost. U govoru cveća ovaj cvet znači poruku verne ljubavi.
Mimoza se u Burmi, Laosu i na Tajlandu koristi kao sastojak supa i omleta. Med od mimoze je poseban delikates. Jedan je od retkih koji ne kristališe, a odlikuje se blagom cvetnom aromom i delikatnom teksturom. Lako se može zamisliti koliko je ukusan med iz žutih cvetova mimoze.
Žuti mirisni buketi mimoze su izvor inspiracije za mnoge proizvođače parfema, kao i za umetnike.
Mimozu su u Boku Kotorsku doneli pomorci, kao uspomenu sa svojih putovanja. Od 1967. godine u Herceg Novom se tradicionalno slavi Festival mimoze. Mlade devojke mažoretkinje nose grančice mimoze i marširaju u uniformama svake godine u mesecu februaru.
Mimoze od 18. do 27. februara svake godine na šarolikom Festivalu mimoze pune ulice gradova na francuskoj rivijeri.
