Fontana Jet d'Eau nastala je potpuno slučajno. 1886. godine izgrađena je hidraulička pumpa, visoka 30 m za snabdevanje vodom gradskih fontana, domaćinstava i fabrika. Jedne večeri 1891. godine povećanje pritiska vode primoralo je inženjere da instaliraju poseban ventil. Veoma brzo je odlučeno da se "sigurnosni ventil" pretvori u pravu fontanu, koja je pomerena nešto dalje od izvorne lokacije bliže jezeru, a mlaz vode povišen na 90 m.
Fontana Jet d'Eau je nekoliko puta povećavana, a poslednji put 1951. godine. Osvetljena je od 1930. godine. Danas njene ogromne pumpe izbacuju raspršenu vodu brzinom od 200 km na sat i do 140 m u visinu. Svake sekunde kroz nju protekne čak 500 litara vode. Ova fontana je zatvorena tokom jakih vetrova, lošeg vremena i mraza.
