Umberto Eko - Knjige nisu stvorene da bi se u njih verovalo, nego da bi se podvrgnule ispitivanju
“Ali kako je to učiteljima starinskih znanja Bog razotkrio pravu prirodu jednoroga?“
“Nije to bilo otkrivenje, nego iskustvo. Imali su sreću da se rode u zemljama gde su živeli jednorozi, ili u vremenima kada je i ovde, u ovim zemljama, bilo jednoroga.“
Umberto Eko - Šta je ljubav?
Ja sam pocrveneo kao bulka osećajući da u meni bukti neki unutrašnji oganj. Mora da je Ubertino to opazio, ili je možda primetio kako su mi zažareni obrazi, jer je odmah dodao: “No treba da naučiš kako da razlikuješ plamen natprirodne ljubavi od osećaja da se topiš od čulnog milja. To je i za svece teško.“
Umberto Eko - Nema biljke koja bi bila dobra za jelo a da nije dobra i za lečenje
"Leti i s proleća, raznovrnošću svojih biljaka, od kojih svaku krasi njen osobiti cvet, ovaj vrt bolje ume da ispeva hvalu Stvoritelju", reče Severino kao da se pravda. "No i u ovom godišnjem dobu travarsko oko sred golog granja vidi rastinje što će doći i može ti kazati da je ovaj vrt štedriji no što je ikada bio ikakav herbarijum, i raznobojniji od prelesnih minijutura što bi se u herbarijumu mogle naći. Zatim, i zimi rastu neke korisne trave, a ostale sam prikupio i odgajio u saksijama, u mojoj laboratoriji, da se nađu kad ustrebaju.