Colocasia esculenta je višegodišnja zeljasta biljka iz roda Colocasia, porodice Araceae. Ime roda Colocasia proizlazi iz grčke reči kolokasia koja se koristi za koren biljke Nelumbo nucifera, poznate po imenu indijski lotos, a specifični epitet esculenta znači jestivo ili dobro jesti.
Crni adam potiče iz zapadne Indije gde dostiže džinovske razmere. U sirovom stanju je otrovan jer sadrži termolabilne igličaste kristale kalcijevog oksalata. Plod je jestiv i upotrebljava se za spremanje raznih jela.
Kada se gaji kao ukrasna biljka crni adam obično poraste u visinu 1 do 2 metra. Listovi su zeleni, sa izrazitim venama, dugi do 60 santimetara.
