Rod biljaka lavanda obuhvata oko 37 vrsta i pripada porodici usnatica.
Lavanda je višegodišnja zimzelena, poludrvenasta biljka žbunastog habitusa. Ona može da poraste u visinu između 50 i 80 cm, a u širinu se razvija i do 1 m.
Listovi lavande su sivo-zelene do srebrnaste boje, dugi oko 5 cm, i veoma aromatični. Kada počnu da se razvijaju mladi listovi oni se suše.
Lavanda cveta od juna do avgusta, i tokom cvetanja je stalno posećuju pčele. Cvetovi su ljubičaste boje, od svetlo do tamnoljubičaste i mogu da rastu na uspravnim ili povijenim stabljikama.
Varijeteti lavande se dele u 3 velike grupe: patuljaste, normalne i džinovske.
Sveži ili suvi cvetovi lavande se koriste za dekoraciju i u aranžmanima sa drugim sličnim obojenim cvetovima. U gastronomiji se koriste u vidu čaja ili kao začin jelima.
Svežanj suvih cvetova u ormaru može da bude zaštita od moljaca, a na prozoru zaštita od komaraca tokom leta.
Kao lekovita biljka lavanda se koristi u narodnoj medicini, ali i u kozmetici.
