Rod Santolina pripada porodici Asteraceae, i ima više vrsta zimzelenih žbunastih biljaka. Zbog tršavog ili pamučnog izgleda lišća, koji je često srebrne boje i podseća na lavandu nazivaju je i pamučna lavanda ili lavanda pamuka.
Santolina potiče sa Mediterana i raste u visinu od 10 do 60 cm.
Eterična ulja santoline upotrebljavaju se u medicini. U kulinarstvu se koristi kao dodatak čorbama i sosovima.
Kod nekih vrsta santoline listovi su jednostavni i veoma sitni, a kod nekih u obliku pera i lepo raspoređeni. Često su dlakavi, srebrne ili zelene boje, i obično aromatični.
Santolina cveta tokom leta, od juna do avgusta. Cvetovi su žuti ili srebrnasti, često u terminalnom rasporedu na dugim drškama.
Najpopularnije vrste santolina su Santolina chamaeciparissus i Santolina virens. Santolina chamaeciparissus je poznatija kao siva santolina ili siva pamučna lavanda, jer su listovi sivi. Cvetovi su žuti i uspeva dobro u sušnim ili planinskim predelima. Slična joj je Santolina viridis, koja ima zeleno lišće, a tokom leta srebrne ili žute cvetove.